0
Livejournal
ru
Салат из риса
21:59 24.02.2011

Требуется: 2ОО г риса, 3 средние морковки, 2 яйца, 1 банка консервированного зеленого горошка, 2 свежих помидора, по одному пучку укропа, лука‑порея и петрушки, майонез.

Технология приготовления.  Сварим яйца вкрутую и после того, как они будут готовы, мелко порубим их. Сварим в слегка подсоленной воде рис, предварительно промыв его в проточной воде. Будет лучше, если  замочем рис на ночь – тогда он достаточно пропитается влагой и вариться будет лучше. Отварим до готовности морковь, остудим и порежем ее соломкой. Смешаем с рисом (после того как он сварился, не забудьте промыть его в проточной воде), запраим майонезом и все хорошо перемешаем. Теперь по краям тарелки положим немного зеленого горошка. Сверху украсим салат нарезанными кружочками помидорами и рубленым яйцом.


Написать комментарий

вернуться к странице